چین میں غیر ڈیری کریمر وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے ، اور غیر ڈیری کریمر کا بازار مستحکم رہا ہے ، جس میں بڑھتی ہوئی پیداوار کی مقدار پر زور دیا گیا ہے۔ غیر ڈیری کریمر کی اقسام متنوع ہیں ، جس میں وسیع پیمانے پر ایپلی کیشنز ہیں۔
نان ڈیری کریمر ایک قسم کی کافی کریمر ہے جو جانوروں کے دودھ سے پاک ہے۔ اس میں عام طور پر ایسے اجزاء شامل ہوتے ہیں جو روایتی ڈیری کریمرز کی ساخت اور ذائقہ کی نقالی کرتے ہیں ، جیسے ناریل کا دودھ ، بادام کا دودھ ، سویا دودھ ، یا جئ دودھ۔
سبزیوں کی چربی کا پاؤڈر کھانے کی اندرونی ساخت کو بہتر بنا سکتا ہے، خوشبو اور چکنائی کو بڑھا سکتا ہے، ذائقہ کو نازک، ہموار اور گاڑھا بنا سکتا ہے، اس لیے یہ کافی مصنوعات کے لیے بھی ایک اچھا ساتھی ہے۔