سبزیوں کی چربی پاؤڈر کی مصنوعات کی خصوصیات

سبزیوں کی چربی کا پاؤڈر کھانے کی اندرونی ساخت کو بہتر بنا سکتا ہے، خوشبو اور چکنائی کو بڑھا سکتا ہے، ذائقہ کو نازک، ہموار اور گاڑھا بنا سکتا ہے، اس لیے یہ کافی مصنوعات کے لیے بھی ایک اچھا ساتھی ہے۔ اسے فوری طور پر جئی، کیک، بسکٹ وغیرہ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، کیک کے ٹشو کو نازک بناتا ہے اور لچک کو بہتر بناتا ہے۔ بسکٹ کرکرا پن کو بہتر بنا سکتے ہیں اور تیل کے نقصان کا کم خطرہ رکھتے ہیں۔

فیٹ پاؤڈر میں فوری حل پذیری اچھی ہوتی ہے، اور اس کا ذائقہ جوہر کے ذریعے "دودھ" جیسا ہوتا ہے۔ یہ دودھ کے پاؤڈر کی جگہ لے سکتا ہے یا فوڈ پروسیسنگ میں دودھ کی کھپت کو کم کر سکتا ہے، اس طرح مستحکم مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھتے ہوئے پیداواری لاگت کو کم کر سکتا ہے۔