جب غیر ڈیری کریمر کے ساتھ بلیک کافی کی جوڑی لگائیں تو ، بہترین ذائقہ کے توازن کو حاصل کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ رقم کیا ہے؟

بہت سے لوگوں کو کالی کافی بہت تلخ اور تیز تر محسوس ہوتی ہے ، لہذا وہ مزید کہتے ہیںکافی کے لئے غیر ڈیری کریمرذائقہ کو بہتر بنانے کے ل. تاہم ، وہ صحیح رقم تلاش کرنے کے لئے جدوجہد کرتے ہیں۔ بہت کم اور کافی کا ذائقہ اب بھی تلخ کا ذائقہ ہے ، جبکہ کافی کے قدرتی ذائقہ کو بہت زیادہ طاقت دیتا ہے ، اور اسے "کریمر واٹر" کی طرح چھوڑ دیتا ہے۔ اگرچہ کوئی مطلق "زیادہ سے زیادہ رقم" نہیں ہے ، لیکن اس کا استعمال کرنے کے لئے ایک بنیادی تناسب ہے۔ آپ کے ذائقہ کی ترجیحات کی بنیاد پر ایڈجسٹ کرنے سے آپ کو توازن تلاش کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

بنیادی تناسب حفظ کریں

سب سے عام بنیادی تناسب 10 سے 15 گرام ہےکافی کے لئے غیر ڈیری کریمرفی 150 ملی لیٹر بلیک کافی۔ یہ رقم کافی کی خوشبو کو زیادہ طاقت کے بغیر بلیک کافی کی تلخی اور تیز رفتار کو بے اثر کردیتی ہے ، جس کے نتیجے میں کافی کا ہموار اور بھرپور تجربہ ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ ڈیل اوور برتن میں 150 ملی لٹر بلیک کافی پی رہے ہیں تو ، کافی کے لئے نان ڈیری کریمر کا 10 جی بیگ شامل کریں۔ اچھی طرح سے ہلائیں اور گھونٹ لیں۔ اگر یہ اب بھی تھوڑا سا تلخ ہے تو ، ایک وقت میں مزید ، 3-5 گرام شامل کریں۔ ایک ہی وقت میں بہت زیادہ شامل نہ کریں۔ اگر آپ فوری بلیک کافی استعمال کررہے ہیں تو ، اسی تناسب کا استعمال کریں۔ کافی کے لئے غیر ڈیری کریمر فوری سیاہ کافی کے پاؤڈر کے احساس کو کم کرسکتا ہے ، جس سے یہ ہموار اور کم شدید ہوجاتا ہے۔

کافی کی طاقت پر مبنی ایڈجسٹ کرنا

کی مقدارکافی کے لئے غیر ڈیری کریمرآپ کو اپنی کالی کافی کی طاقت کے لحاظ سے مختلف ہونا چاہئے۔ آپ طاقت سے قطع نظر اتنی ہی رقم استعمال نہیں کرسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ کی ڈور اوور کافی ایک طویل وقت کے لئے باریک اور تیار ہے تو ، کافی مضبوط اور زیادہ تلخ ہوگی۔ اس معاملے میں ، آپ کو بیس تناسب سے زیادہ شامل کرنے کی ضرورت ہوگی ، مثال کے طور پر ، مضبوط بلیک کافی کے 150 ملی لیٹر کے لئے 15-20 گرام ، ورنہ تلخی پر قابو نہیں پائے گا۔ اگر آپ کی کافی کمزور ہے ، جیسے امریکنو میں ایک امریکن مشین ، جس میں ہلکی تلخی اور ایک ذائقہ ہے ، اس میں کم ، 8-10 گرام فی 150 ملی لٹر کا اضافہ کریں۔ بہت زیادہ شامل کرنے سے کافی کو "کلوئنگ" بنائے گا اور اس کی خوشبو کھو جائے گی۔ کافی کی طاقت کا فیصلہ کرنا بھی آسان ہے: رنگ کو دیکھو - ایک گہرا رنگ جس میں نمایاں تاخیر ہوتی ہے وہ ایک مضبوط کافی ہے ، جبکہ ایک ہلکا ، زیادہ پارباسی رنگ ایک کمزور کافی ہے۔ رنگ پر مبنی رقم کو ایڈجسٹ کرنا عام طور پر جانے کا ایک یقینی راستہ ہے۔

ذاتی ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق

تلخی کے لئے ہر ایک کی رواداری مختلف ہوتی ہے۔ کچھ ہلکی سی تلخی کو برداشت کرسکتے ہیں ، جبکہ دوسرے اسے بالکل بھی برداشت نہیں کرسکتے ہیں۔ اس معاملے میں ، آپ کو اپنے ذائقہ کے مطابق رقم کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ تھوڑا سا تلخ ذائقہ کے ساتھ ایک مضبوط کافی ذائقہ کو ترجیح دیتے ہیں تو ، بیس تناسب سے 2-3g کم شامل کریں ، مثال کے طور پر ، 8-12 گرام فی 150 ملی لٹر۔ اس طرح ، آپ بہت تلخ ہونے کے بغیر کافی کی خوشبو سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ اگر آپ تلخی کو بالکل بھی برداشت نہیں کرسکتے ہیں تو ، تھوڑا سا اور شامل کریں ، لیکن 20 جی سے تجاوز نہ کریں ، بصورت دیگر یہ کافی کے ذائقہ پر قابو پائے گا اور "شراب پینے کی طرح ہو جائے گا۔کافی کے لئے غیر ڈیری کریمر. "اس کے علاوہ ، اگر آپ اسے میٹھا پسند کرتے ہیں تو ، آپ چینی کی تھوڑی مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں ، لیکن بہت زیادہ چینی شامل نہیں کرسکتے ہیں ، بصورت دیگر یہ کافی کے لئے غیر ڈیری کریمر کی مٹھاس کے ساتھ اوورلیپ ہوجائے گی اور بہت چکنائی کا شکار ہوجائے گی ، جو ذائقہ کو متاثر کرے گی۔ غیر دودھ والی کریمر خود ہی ایک میٹھا ذائقہ ہوتا ہے ، لہذا زیادہ تر وقت چینی میں اضافہ کیے بغیر کافی ہوتا ہے۔